| Miam |

Goûter idéal et sain : j’ai trouvé la recette qu’il nous faut

Ma recette de muffins au top !

Bonjour le monde !

Pour commencer, rentrons dans les confidences…
Avant, je ne mangeais pas de muffins en raison de leurs calories. Pas besoin de chercher bien loin, la “vraie” recette parle d’elle même. C’était comme qui dirait “exceptionnel”. Cependant, j’en mangeais aussi pendant mes crises mais c’était clairement plus de 4 muffins ou 6 muffins suivant le paquet.
Ça c’était AVANT ! Aujourd’hui, je les mange beaucoup moins par 4 mais comme ils sont beaucoup moins caloriques, ça fait beaucoup moins de dégâts…

Pour 6 muffins (6 normaux ou 12 petits) :

Les ingrédients

▷ 75g de son d’avoine (IG bas pour les intéressé(e)s)
▷ 75g de flocons d’avoine (astuce : mixez-les pour avoir une pâte plus homogène)
▷ 2 oeufs
▷ 1 sachet de levure
▷ 1 sachet de sucre vanillé
▷ 125g de yaourt grec
▷ 10g de beurre demi sel fondu
▷ Pépites de chocolat au lait à doser selon ses goûts
Eventuellement une cuillère à soupe de lait (soja/ noisette/soja vanille/de vache….)

La préparation

Tout d’abord, on commence par ajouter tous les ingrédients secs en premier. Ensuite, on ajoute les autres un par un en mélangeant entre chaque ingrédient. Aussi, il m’arrive… parfois de mettre un sachet de 100g de pépites de chocolat au lait ou des”chunks” de chocolat pour plus de gourmandise. Toutefois, n’hésitez pas à mettre ce que vous voulez : pralin, éclats de caramel, fruits…

La cuisson

18-20 Min au four à 180°C (à surveiller tout de même)

Le mot de la fin

C’est ainsi que grâce à l’odeur qui sort du four (#pubTV), on peut dire que : C’est prêt ! 😋

N’hésitez pas à me dire en commentaires, si vous avez testé cette recette ? Si vous l’avez aimé ou peut-être même modifié ? J’ai hâte de vous lire !

Love & Be Happy ♡

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